「赤」の力
2017年 03月 29日
お弁当の中には「人参」
!!赤の力!
赤のお隣には緑のブロッコリーと黄色いカボチャが並んでいます。
お料理は見た目も肝心^^
お皿に盛ってみて、なんとなく「何か足らない?」と
感じるときに・・・・
大活躍するのが「赤の力=人参」です^^
人参を買ってきましたら、花形、ハート型や銀杏、そしてお正月良く使う亀型や松の型などに
くりぬいて昆布ダシで煮ておきます。
タッパーにしまって、お味噌汁や煮物の上に^^スープの憂き身やお弁当の中にも♪
赤の力で俄然?!美味しく見えるから不思議です(^^)
もちろん人参は栄養価も高く、一石二鳥。
そろそろと桜が咲き始めました我が家のお近くです。
皆さまのところではいかがでございますか?
桜便りを聞かれますと、早くお花見に行かなくては!
あせるような・・・楽しい思いに駆られます
by krinrinka | 2017-03-29 09:52 | 暮らしつれづれ