天皇陛下料理番の和のレシピ

昭和天皇一代に26年間お料理を作っておられた方の
97のレシピのご本です。

題名の引かれて購入しました。
昭和天皇の穏やかなお顔が浮かんできます。

家庭でも作りやすく食べやすい内容が紹介されています。

今までも何種類も作って、
わざわざ夫に「昭和天皇が召し上がったお料理ですよ♪」と。

明治生まれの祖母が聞きましたらなんといいましたでしょうか?
私の子供のころには座敷には天皇皇后両陛下の御成婚の
お写真が飾ってありました。

「秋刀魚とごぼうの梅煮」
ことこと30分ほど煮るだけでおいしくいただけます。
圧力鍋で作れば、骨まで柔らかく仕上がります。
梅干は叔母の作った梅干を使います。

今年の秋刀魚はこちらでは「スリム」です。
徳島のスダチをかけていただく塩焼きも美味しいですが
梅干を入れてたっぷり作っておこうかな?
101.png



# by krinrinka | 2017-10-25 06:52 | 暮らしつれづれ

趣味に一途は元気の素?

シニア愛用の拡大鏡と年金のお話から、
年齢を重ねたねと(笑)気が付きました?昨夜のお集まりでした。

独身時代には歌舞伎文楽愛好会に所属していました。

「たんから歌舞伎」と銘打って新年会等でお芝居を楽しんでいた
お仲間のお集まりに行きました。

趣味に一途は元気の素?

若いころに戻ってお仲間とお話しに大きな花が咲きました171.png179.png178.png

今、私は山岳会にお仲間と山登りを楽しんでいます。

歌舞伎文楽を観たのは一体いつだったのか?

けれど、そちらのお仲間をお話しするうちに
どんどん昔の名優と名舞台がよみがえってきました。

趣味を楽しみながら続けることは
元気幸せな日々の繋がるのかしら?

お仲間と話しながら思ったことでした109.png

ゆっくりと美味しくいただきましたお店はこちらです。
「旬魚菜 よし田 瓦町店」
http://www.yoshida-gf.com/


長距離走って追いかけて忘れ物を届けてくださいました
お店の方、ありがとうございました。







# by krinrinka | 2017-10-23 06:37 | 暮らしつれづれ

期日前投票初体験

お気に入りの傘で期日前投票に行きました。
夫も私も清き一票いたしました(笑)

今回は特に気になります。

老後も気になりますが子供たちと
孫の将来がもっと気になります。

いつもの投票場所よりは遠く、
歩くのもいつものウォーキングの気分よりも長い?

こんな日はお気に入りの傘で^^

雨の日に、チョッと気分が億劫な?
そんなときには一番好きな傘で出かけます♪110.png

投票場では並びました。

係りの方にお聞きしましたら、
「明日の台風のこともあり、
今日は多くの方が来られるではないでしょうか?」

台風が近づいています。
皆さま、どうぞお気をつけてお過ごしください。






# by krinrinka | 2017-10-21 11:12 | 暮らしつれづれ

「未来」を飾る

100枚ほどの孫の写真を飾っている私の部屋です。
生まれたときから三年分、ぎっしりと。
成長過程が楽しめます。
・・・我が身の変化もわかります(笑)

A2版のホワイトボード10枚。
それらの中に混じって私たち夫婦の旅行の写真と
山岳会例会のお仲間の写真も飾ってあります。

で、過去のものばかり飾るよりも「未来」も飾ろうと!

今年、人生初の海外旅行にベトナムに行きました。

来年はタイに行きたい♪
そうそう♪タイの写真を飾りましょう♪

これから行きたい国の写真を飾りましょう♪
そうそうスペインの写真を飾りましょう♪

で、その前に来週は滋賀県、比良山系に登山の予定です。
地図を広げてコース確認^^
山の地図も飾りましょう
110.png

還暦過ぎてチャレンジ中。
未来の「夢」を飾りましょう174.png




# by krinrinka | 2017-10-19 06:06 | 暮らしつれづれ

隠す

服作りも好きで、ここ暫く没頭していました。
生地屋さんの前は素通りできない性質(たち)ですから
たまった生地も結構な量です。
加えて、ほどいた着物も何枚かあります。

このまま、ドンドン縫い上げるつもりでしたが
他のことがドン!と入ってしまい、
縫い上げる意気込みは封印することになりました。

今まで目につくところにしまって(飾って)
デザインなども考えたり、楽しんでいましたが、
暫く縫えないのであれば、目につかないほうが心平安かな?(笑)

隠しました。

スペースを移動して、そちらに生地のお山はお引越し。
私の目には触れることはありません♪

見えないことで、目につかないことで
とても心やすらかです♪

また、縫えるようになりましたら、
こちらの棚に戻って着てね♪

102.png他にも目に入らないほうが
いいものがないかなぁ?


# by krinrinka | 2017-10-17 06:38 | 暮らしつれづれ

毎日梅干、毎日元気

98歳の天寿を全うした祖母はお料理上手。
今も、目に浮かぶのは着物姿に吉弥結びの博多の帯、
白い割ぽう着の祖母の姿です。

梅干

祖母の作る量は半端ではなく、
お台所には大きなふたつきの壷がいくつも並んでいました。

梅干は作る過程でお日さまに干しますから、
梅干のころにはいつもお天気が特に気になっていた祖母です。
大きな大きな木で作ったザルがいくつも縁側に並んだり、
石畳に並びます。

祖母亡き後に、受け継いで作ってくれているのが祖母の娘、
私の叔母です。

和歌山、南部の梅を買って漬けて干して86歳なれど
可愛い?姪のために一生懸命に梅干を作ってくれています。
足腰真っ直ぐピン&シャンとしています(笑)

姪の私はいつも、
いつまでも叔母の梅干が食べたいな^^なんて(笑)

鰯の煮つけにも、秋刀魚の蒲焼にも、
煮物の隠し味に梅干のお酢をホンの少しいれます。
実はカレーにも入れます♪

「梅の力」

チョッと寒気を感じたら梅干を入れて番茶を飲みます。
ハチミツを入れるときもあります。

そういいましたら、祖母は体調不良を感じたときには
梅干の種をとって、梅干を広げて両方のこめかみに貼って
早めにお布団に入っていました(笑)

今日は「梅干の甘煮」を作ります。
昨日、叔母のお友達の方から教えていただいた優れもの。

お会いするといつもパワーと行動力に驚きます。
後姿はもっとお若く見えます、八十代には見えません。

その方のレシピですから説得力があります。
塩分を取り出す作業にひと手間かけます。

毎日梅干、毎日元気
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# by krinrinka | 2017-10-15 09:19 | 暮らしつれづれ

みのる食堂と「冊子Apronエプロン(月刊)」

JA全農の直営店で,銀座三越(9階)にあります。

全国各地から届く「旬」の食材を使ったお料理が並びます。

ランチタイムのおすすめは「玉葱たっぷり”げんこつ”メンチカツ定食」です。
他にも何種類かありまして、サラダ、お味噌汁が付いています。

一回だけ好きなものを好きなだけ、お皿に盛ります。
お代わりはできませんので、考えながらよそいました(笑)
どれもコレもおいしそうですから
全てお皿に盛り合わせるのも知恵がいりますね?♪

お店の外には「冊子Apronエプロン(月刊)」が無料配布されています。
昨年度まで並べてあります。

10月号の「ふるさと探訪」では淡路島のたまねぎのご紹介と
人気のたまねぎメニューが紹介されています。
  ♪兵庫県民の私は、なんだか嬉しくなりました(笑)

「今月のお薦めレシピ」はゆで卵入りミートローフ、
 混ぜて焼くだけで簡単にできて豪華な一品になります。

冊子はB6(128ミリ×182ミリ)サイズです。
台所に置きやすく見やすい大きさです。

昨年度分もありましたので、
ご丁寧に?全ていただいて帰りました109.png

「食と農のWEBマガジン」
https://apron-web.jp/


# by krinrinka | 2017-10-13 08:41 | お料理大好き!

世界が平和でありますように

地球儀を見ましたら、いの一番に日本を見ていました。
孫の誕生で世界の国々を見るようになりました。

今までは日本の出来事に一番関心がありました。
孫の誕生で世界情勢が気になるようになりました。

小さな子たちが安心して暮らせていけますように。
安心して大きくなれる世界になりますように。

丸ごと可愛い孫の寝顔を見ながら願います。

この子たちの行く末には
もっと平和な世界でありますように。


# by krinrinka | 2017-10-11 08:49 | 暮らしつれづれ

自分を褒めて

東京で孫との時間を満喫しています。

三歳になったばかりの孫はますます意気盛ん、
好奇心を即!行動に移します。
見ていて気持ちがいいです。

そうすることには孫には孫の思いも理由もあるのですが、
良い悪いや危険など考えてこちらの思いも伝えます。

聞き分けてくれるまでに時間がかかることもあります。
こちらの忍耐力を試されているようです(笑)

三十年近く前の子育てのころに思いをはせて
「よく、やったね?^^」なんてそのころの自分をほめてやりたい。

もっと自分を褒めれば落ち込んだ回数は減ったかも?
目の前のことに右往左往していた頃が懐かしい。

若いお母さん方を見ながら思います。
子育ては本当に長い長い道のりです。

時には自分にご褒美をどうぞ
☆彡
お気に入りのケーキ?一人の時間?
前から気になっているもの?

時には鏡の自分に向かって、ほめてくださいね
☆彡

落ち込んだ時にこそ無理に笑顔を作って鏡の自分をほめてあげる(^^♪
私は今も続けています
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# by krinrinka | 2017-10-09 06:17 | 暮らしつれづれ

お誕生日ワッペン(シール?)

東京ディズニーランドに孫のお誕生日に行きました。
入る際にお誕生日を自己申請しましたら
直径が6~7センチほどありますワッペン(シール)をつけてもらいました。

孫に向かって(^^♪様々なスタッフの方々が
「○○ちゃん、お誕生日おめでとう!」と声をかけてくださいました。

まだ、三歳の孫は十分には理解できないと思いますが、
パパもママもおじいちゃん、おばあちゃんにも嬉しいことでした。


年齢を忘れるところですね~^^

はるかかなたの子供の心に帰って^^
走り出したくなります^^

舟に乗り込みジャングル探検?
メリーゴーランドやダンボの飛行機(^^♪
クマのプーさんとピーターパンの乗り物に乗ってみるそれらの世界も面白かった。

極めつけは急流滑り。
急流滑りに乗るのはなんと!1970年大阪・万国博覧会以来のことです。

その規模たるや年月の差を感じました。
最後の滝滑りでは両手を挙げてのポーズ!

心行くまで楽しんだ東京ディズニーランド(^^♪
また、行きたいです110.png

# by krinrinka | 2017-10-07 07:53 | 暮らしつれづれ

挑戦 安藤忠雄展

東京。六本木で安藤忠雄展に行きました。
今日から上京しました。

ラッキーなことに今日はご本人がお見えになられてのトークショーがありました。
大学生の方々に交じって私も参加しましてとても考えさせていただきました。

「希望と覚悟」があれば成し遂げることができる。
そのようなお話もありました。
「感動」は生きるエネルギーになる。


ご自身が大学卒業でなく、独学で建築を学んでこられたそのご経験もお話をされました。とにかく本を読まれたそうです。
アトリエの再現もあり、様々な本が積まれているといいますか
様々な本の中でお仕事をされている印象を持ちました。

私はお近くにいました。

エネルギーのようなオーラのようなものを感じながら
還暦を過ぎてどうこうと考えている自分が恥ずかしくなりました。

おかげ様で元気に過ごしている今、
感謝しながらもっと思い切ってやってみよう!
今はできるできないは考えなくてもいいんじゃない?
覚悟と希望を持ってコツコツと続けいくことが大事じゃないの?と。
エネルギーをいただきました。

設計図も縮分の模型もそれらすべてに驚きました。
気がつけば三時間がたっていました。


明日からは孫とお楽しみの時間が待っています。
感謝しながら、今チャレンジしていることを続けていこうと
決意新たにしています
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# by krinrinka | 2017-10-06 06:32 | 暮らしつれづれ

幸せ見つけ上手

明日の予定を立ててから「おやすみなさい」が日課です。

予定も多く立てて残してしまうよりも、少ない目でほぼ完了が精神衛生上いいみたいと
気づきましたのも還暦後からでしょうか?


最近、日々の暮らしのなかのチョッとしたことが
幸せと感じるようになりました。

朝起きて、お日さまの光りを浴びて両手を上げてストレッチしながら幸せ♪今日も元気

ウォーキングの最中に見つけた彼岸花を見ながら幸せ♪

ピチピチの取れ取れの青光りしている秋刀魚をスダチでいただきながら幸せ♪

2センチ巾7メートル50センチのレースをスーツに飾り付けて幸せ♪

部屋に飾っている100枚近い孫の写真を見ながら幸せ♪

年齢とともに「幸せ見つけ上手」になってきたようです(笑)

明日から上京します(^^)
孫は三歳になります☆☆☆

時間がありましたら「安藤忠雄展」に行ってきます。

「幸せ」両手に抱えきれないくらい、見つけてきます
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# by krinrinka | 2017-10-04 08:45 | 暮らしつれづれ

元気笑顔なシニアの暮らし


by ぐらんま
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