「気合いと愛情を込めて」&鯖そうめん・滋賀・長浜の味

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鯖そうめん・滋賀・長浜の味を味わいたくて
      青春十八切符を使って(笑)二時間近く電車に揺られ、ときに食べたくなるお店です。
  何年かに一度は訪づれています。

             たまらなく美味しい!

 よく祖母が美味しいのをいただいているときに・・・
     「噛んでふくんでしまいたい!」と言っていましたが^^

         鯖ソーメンをいただきながら、孫の私も言っています(笑)


 この鯖のお味をまねしたくて、何回もチャレンジしていますが;;
       今だ、満足の味は我が家ではできていません・・・(笑)


↓ 建物の外にも鯖ソーメンのにおいが漂っています。

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「翼果楼(ようかろう)」

http://yokarou.com/saba.html


↓ 二階から見ました。建物も風情があり、どこか懐かしさを感じます。
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↓ 無添加パン工房グッテンマーマさん
   「揚げたて近江牛のカレーパン」「究極のクリームパン」と食パンを買って帰ります。
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    歴史の街「長浜」は・・・・・・・

             「美味しい街」でもありました!(笑)

****************************:
 
お料理は 「気合いと愛情を込めて・・・」

  私の大好きな小林カツ代さんのご本を読みながら・・・・そう思います。

  ご自身でプロデュースなさった器も「kiai」で
   我が家でも愛用しています。

     気合い十分、愛情タップリ^^

    毎回毎食この状態でお料理を作り上げる。。。^^難しさと^^

            それ以上の楽しさを感じています(笑)


   昨夜は・・・金沢で買ってきました「こごみ」「ふきのとう」「タラの芽」

    春野菜のてんぷらは
          とても美味しく風味もあわせて^^「春」タップリといただきました。



今日も笑顔で(^^)      楽しいことがありますように^^☆~♪




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♪(*^^)o∀*∀o(^^*) ありがとうございます
by krinrinka | 2015-04-23 05:09 | お料理大好き!