鰤にカレー粉

天然鰤、島根県産
大きな塊で手に入りました♪
二人暮らしでお刺身で、
とても食べきれない大きさです(笑)

お刺身の翌日、
鰤を1センチ弱にスライスしました。
塩コショウを振りかけて、味をなじませます。
フライパンにはオリーブオイルたっぷりと^^
ジューと^^ジワーと(^^♪
鰤を並べて焼き上げます。
ひっくり返して、またジューと♪

仕上げに「カレー粉(S&B 缶入りタイプ)を
ふるいながら鰤にかけます。

アッという間に^^出来上がり(^^♪

「冷めても、美味しいね?」と
言いながら・・・・
アッという間に
「冷める鰤」は残りませんでした110.png

by krinrinka | 2018-08-04 06:00 | お料理大好き!

英会話初心者コース始めて日々のつれづれ


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英会話レッスンを始めたシニアの暮らし

還暦前から英語多読を絵本から始めました。「英語が話せるようになりたい」オンライン英会話レッスン超初心者用メソッドから始めました。

以前は着物地オーダーメイド服制作経て「手縫い服講座」主宰していました。その当時のブログ記事では手縫い服・着物服・洋裁のノウハウもご紹介しています。

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