エノキを冷凍

「その、調理 9割の栄養 捨ててます」
の中から実行中のひとつがえのきの冷凍です。

他に「ブナシメジ」「マイタケ」も
冷凍におすすめなキノコだそうです。

夫婦二人暮らしには、
エノキ一袋は一回の食事では食べきれない。
野菜保存袋に入れて翌日・・・のつもりが
日がたってから;;になってしまったりしたり;;

朝のお味噌汁にはエノキが登場します。

冷凍することで、
ほぼ忘れ去ることはなくなりました^^

「やらねば、ならぬ!」では
長続きしませんが、
「面白そう?」だと、
ゲーム感覚で続きそうです110.png

by krinrinka | 2018-11-01 06:00 | お料理大好き!  

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