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暮らし・手作り楽しみながら

「削り~ナ」で根菜フリルサラダ作りを楽しんでいます。
食材に刃をあてながら、ゆっくりと手前にひいていきますと、
アラアラ不思議^^
麺類のような野菜が作れます。

お客様のサプライズ料理のために買ったのですが、
只今、私が楽しんでいます。

ヒラヒラときしめんのようなゴボウ作りにはまっています。

買って来たゴボウはきしめんのようになり(笑)
鍋料理に^^お味噌汁に^^
そのままいためてサッと塩コショウも美味しい♪
ピザ用のチーズと絡ませても美味しい♪☆

サッと蒸して、
同じように蒸した人参やら絹さやと和えても美味しい☆

どこまで「長い&きしめん」のようなフリルゴボウができるか?

最近の私ははまっています(笑)

ちなみに昨日は最長23センチほど^^やったね♪

10センチにも満たなかった先月に比べて^^
上達一途、楽しんでいます。

「毎日ゴボウ?またゴボウ?」と
どこかしら?声が聞こえてきそうな
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# by krinrinka | 2018-02-21 06:22 | お料理大好き!

海外派遣の友へ

幼馴染から海外派遣決定の連絡がありました102.png

今年後半には地球の裏側で働いています。

私よりも少し年上の彼女のチャレンジ精神には
いつもびっくりしたり感心したりしてきました。
今回のお話も、彼女らしい。

婦人之友の乳幼児グループに入ったのも、
羽仁もと子さんのご本を知ったのも、
「はやねはやおき四回食」を実行しながら
子育てしたのは彼女のおかげ。

彼女からのプレゼント、絵本「いないいないばあ」「いい おかお」
「ぐりとぐら」も子供たちの大のお気に入りでした。


お互い、子育て終了後からは
また違った形で彼女からモチベーションをもらっています174.png

「持つべきは友」

そちらに行ったらスカイプでまたお話しましょうね109.png
いろいろなご報告を楽しみにしています
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# by krinrinka | 2018-02-19 06:11 | 暮らしつれづれ

こぼす回数・落とす回数

シニアの夫婦は仲良く♪
こぼしたり^^落としたり^^
回数は昨年より、
やや右肩上がりです(笑)

食事中に下を向いて何やらモゾモゾ^^
「こぼしたの?と私^^
「そういうことで」と苦笑いの夫・・・・
・・・・アラアラ用事が増えちゃった(心の中で)

食事の後片付け中に♪ガチャ&ガタ♪
向こうから「大丈夫?・・・」と
お気に入りの器が割れていないか気にする夫^^
「大丈夫♪割れていないから♪」と私^^

二十代、三十代、四十代には無かった会話を
五十代後半辺りから楽しんでします(笑)


こうして年齢を重ねていくのかしら?ね^^
お互いに歳を感じる瞬間です。

いつのまにか両親と一緒だった年月よりも
長く過ごしてきています。

減る回数があったり♪増える回数があったり♪
変化を楽しんでいきますか?101.png102.png





# by krinrinka | 2018-02-17 06:13 | 暮らしつれづれ

真っ赤な口紅

バレンタインデー、私が私にプレゼント!真っ赤な口紅を買いました。

最近、ちょっと忙しく時間に追われている感じが続いています。
ちょっとお疲れかしら?^^と思ったのがバレンタインデーの昨日でした。

帰り道の通りすがりで見つけたのが真っ赤な口紅です。

真っ赤な口紅?

今まで使ったことがない真っ赤な口紅を試してみたいと
フト思ったのは、帰り道で疲れ気味だったせいかもしれない・・・・

つけてみましたら、顔の色合いがパッと明るくなったような^^
チョッと贔屓目にみています^^♪

お顔がパッと明るくなりましたら気分もパッと明るくなりました(^^♪

バレンタインデー
178.png夫には娘と孫からチョコレートが届きますから
私は「期間限定ビール何種類」を用意しました。

真っ赤な口紅、
こちらは「期間無期限」でなく使っていきたいです
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# by krinrinka | 2018-02-15 06:22 | 暮らしつれづれ

小さかった子が

ご結婚おめでとう!
我が子たちのお友達のおめでたいお話が続いています。

生まれた頃からの、幼稚園からの^^
小学校からの^^

海賊ごっこが大好きで家の中の風呂敷を何枚もからだに巻きつけ
ダンボールで上手にナイフと鉄砲を作っていた男の子^^

泊まりにきて、広いベランダで大の字になって
唄を唄っていた女の子^^

かくれんぼ遊びで蓋つき全自動洗濯機の中に隠れたがった
女の子・・・ちょっと意外ででもコンセントは抜きましたよ^^
それでも気になって、
洗濯機のまえをそしらぬふりで行ったり来たり^^
見つかってくれるまで(^^♪

「あんなに小さかった子が!」(笑)
・・・私もそれだけ歳をとったのよね?!

子供のころの面影しか覚えていなくて、
今、街中ですれ違ったとしても「わかるかな?」

お友達のほうはわかるかも知れない♪?
皆さん、きれいになって、素敵になって。

結婚式のお話と写真が楽しみです
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# by krinrinka | 2018-02-13 06:07 | 暮らしつれづれ

三日連続鍋料理

西宮神社で開催されている「大陶器市」で波佐見焼を買ったのご縁で
毎年訪れています、2月12日(月・振休)まで。

陶器市のお楽しみは
作家さんとおしゃべりが楽しめること。

波佐見焼も同じく、
それまで知らなかったお話満載でした。
選んでいる時間が長いのか?
おしゃべりしている時間が長いのか?(笑)
私はおしゃべりが大好きです102.png

今年は鍋料理のおなべを買いました。

ちょうど二人暮らしに使えるサイズです。

買ったからには使いたい!

三日連続の鍋料理を楽しんでいます。

カキ鍋、豚しゃぶ、鴨鍋は水菜たっぷり!

白菜丸ごと買いましても^^大根一本買いましても^^
二人では食べきるまでに期間が必要です。

お鍋料理を続けながら、
お大根も白菜もだんだんと小さくなっています。

さてさて小さくなった白菜、芯の辺りまでつかったら
そのままの形でフライパンでごま油で炒める♪
仕上げにジャッとお醤油ひと回し♪
こんがりと胡麻油の香りとお醤油の香りが食欲をそそります
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# by krinrinka | 2018-02-11 06:24 | お料理大好き!

ほぼ毎日ブログ記事を更新する暮らしが13年になります。

人生百年の時代になりつつ
その間の13年の積み重ねは大きい?小さい?(笑)

当初の目的とは180度転換して
日々の暮らしが中心になりました♪

歩きながらフト思いついたことなど^^
書き溜めた「タイトル」順に更新しています♪

記事の数は今日のブログで2012になりました。

山登りでは日によりましたら二万歩を超え
三万歩近くになることがあります。

「コツコツ」亀のように・・・・・
そんな積み重ねをが大好きです。

いつもご訪問いただきまして
ありがとうございます。

お寒い日が続いています。
どうぞ、お気をつけてお元気にお過ごしください
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# by krinrinka | 2018-02-09 06:15 | 暮らしつれづれ

夫の味

「ちりめ山椒 」のいいにおいがリビング中に広まります(笑)
夫が作る「ちりめん山椒」のにおいです。

こちら兵庫県は淡路産も含め、徳島など四国
三重や和歌山からちりめん雑魚が豊富です。

私は食パンの上にちりめん雑魚と、とろけるチーズをのせて
「ちりめんチーズトースト」がお気に入りです。
カルシウムたっぷり!
見るからに骨密度が上がりそうです♪

「ちりめん山椒」この季節は瓶入りの山椒の実を使います。
何回か作りながら調味料の配分が決まってきたようです。

ちなみに今夜は鴨鍋!

寒い冬には鍋料理がいいですね!
お野菜たっぷり、お汁で雑炊がこれまた美味しい!

二人暮らしの鍋料理は土鍋です^^

兵庫県西宮神社「全国大陶器市」で買いました
桜色の桜柄の土鍋がお気に入りです
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# by krinrinka | 2018-02-07 06:30 | お料理大好き!

奈良で古民家、築130年のお店は
なかなか予約が取れず、やっと行くことができました。

大和野菜の数の豊富なこと!
一見人参かと思うカボチャ、
白い小豆があるなんて始めて知りました^^

「ウーハン」という名の里芋、ねっとりして美味しいです。

色鮮やかな万木かぶ(ゆるぎかぶ)の甘酢漬け。

ほうれん草が色鮮やかで歯ざわりがシャキッとして
しっかりとほうれん草の味、力強さを感じます。
子供のころのほうれん草を思い出しました^^

そして、くみ上げ湯葉と自家製のこんにゃく、
コンニャクの歯ざわりがぷりぷりして「おかわり!」したいほど(笑)

他に大和野菜の天ぷら、大和牛のリブロースステーキ。

おかわりができるご飯は、
奈良県産「ひのひかり」に黒米を一割程度混ぜて炊いてあり
ゆかりと一緒に美味しくいただきました。

デザートは大和の和菓子「粟生(あわなり)」
実はコレもお目当てでした。

粟の一種で最高級とされる「むこだまし」を生地に
幻の小豆といわれる「白小豆」と「宇陀大納言小豆」で作った
二種類の餡のお味が楽しめます。

お店の方のお料理の説明も行き届き、
ゆっくりといただきました。

季節を変えてできればディナーコースでまた
行きたいと思っています
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# by krinrinka | 2018-02-05 06:22 | 暮らしつれづれ

豆の数は年の数

節分の今日、大豆をフライパンで炒ります。
こんがりと大豆のにおいがお台所からリビング中に漂います。

子供のころには一合枡に入れて、部屋部屋に
「福は内^^鬼は外!」

玄関を開けて声を出していると
あちらのほうからも♪こちらのほうからも^^
小さくお友達の声♪「福は内^^鬼は外!」

うっすらと月明かりの節分の夜、
子供の頃を思い出しています。

豆まきがすみましたら
歳の数だけお豆さんをいただきます。

私たち子供は「ひとけた」
祖父母は私たちよりも
50個は多い計算になりますが、そんなに食べない(笑)

いつのころからか年齢の十の位と一の位を足していました。

例えば私は今年62歳ですから、
6足す2で8個?アラアラ少ない^^

近年は大豆の栄養価が見直されています。

実は年中いただいています110.png





# by krinrinka | 2018-02-03 06:33 | 暮らしつれづれ

不揃いなハンバーグ達

手料理が何皿も並んだある日のお話です。
友人たちと「母の自慢料理」のお話になりました。

皆さんのご自慢話が続きます。

好きなものと苦手なものが一緒に入っていたお話。
お母さんも出勤前のあわただしい時間をやりくりして
毎日作ってくれたお話。
この季節には必ず登場する、
お正月には必ずコレがおいしかったなどなど。

「もう一度食べたいけれど叶わない」
懐かしさとありがたさがこみ上げてきます。

それぞれのご自慢料理のお話になりました。
皆さん、お料理好きですからどっさり^^あります。

私もどっさり派です(笑)
そして、私たちの子供たちなら
何を選ぶかな?と話は移りました(笑)

私が真っ先に思いつきましたのが「ハンバーグ」
母直伝の味です。

普通の日でも遠足でもお弁当に入っていました、
当時苦手な人参とともに(笑)

母の性格通り、いつもきちんとしっかり握りこんだ
きれいな形のハンバーグでした。

私のは形が不揃いです♪
わざとではないのです♪

「愛情たっぷり!おいしい^^おいしい」
大きな独り言を言いながら、
ぎゅっぎゅっと押し込み、もみこんで作ります。

気合十分で作りながら
どういうわけか?不揃いになります。

子供たちが巣立っても
子供たちからのリクエストに
ときに不揃いのハンバーグを作ります。

今夜は久しぶりにハンバーグを作りましょう♪
お花の形のニンジンさんを添えて
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# by krinrinka | 2018-02-01 09:29 | お料理大好き!

雪ダルマがお出迎え

日々のトレーニングに13階の我が家まで階段を登っています♪
山登り大好きなシニアの主婦です^^

先日来こちらでは珍しくの雪やコンコン♪

お買い物からの帰り・・・・
大根やキャベツや人参など詰まったリュックサック姿の私

「重たいな?」・・・
「訓練にはなるよね?」

「登っていきましょう♪」
いつもよりはゆっくり登ります^^

階段を登りながら彼方の六甲山系が
段々と見えてきます、それも階段登りのお楽しみの一つです。

「やった」とばかりの13階を登り切ったその先に見えたのは!

雪だるまさん^^三人?

小さな雪だるまさんが階段に並んでお出迎え♪

びっくり&嬉しいな!

13階まで登ったご褒美をいただきました102.png


# by krinrinka | 2018-01-30 06:32 | 暮らしつれづれ