カテゴリ:暮らしつれづれ( 691 )

笹カレイで丈夫な骨を?

山陰、出雲の笹カレイ、
すっかりと干しあがった鰈です。
一夜干しよりも薄い。
さっと焼いていただきます。
小さいので何枚もいただきます&いただけます(^^♪
子供の頃にもよくいただきました。
祖母も母も「お魚、骨ごと食べていると骨が丈夫になるから 
と言っていました・・・スポーツ大好き!^^
ならばと、よく鰈をいただきました(笑)

そのかいあって?かどうかは
わかりませんが、
おかげさまで骨は丈夫に育ったようです。
さて、その思い出たっぷりの鰈です。

今回はさっと揚げてみました。
揚げ立ちをお塩をふらずにそのままで、
いただきます。

「くせ」になる美味しさです♪
何枚もいただけます☆彡

癖になれば、骨はもっと丈夫になりそうな?
そんな期待も予感もできる!美味しさです101.png







by krinrinka | 2018-11-17 06:10 | 暮らしつれづれ

ビーツの砂糖煮(ヴァレーニエ)

ボルシチでお馴染みのビーツを買ってきました。

山登りやハイキングでお楽しみは
ときに見つける!産地直送の市場^^
地場野菜たっぷりと手に入ります♪

登頂前にお店を見かけましたら
もちろん、あきらめます;;

下山後でしたら、リュックに入る限り?
買って帰ることがあります( ´∀` )

先日、ハイキングの帰る途中に
産地直送の市で見つけましたのは「ビーツ」
実は探していました♪

雑誌「天然生活」2018年11月号に
ビーツの砂糖煮(ヴァレーニエ)が紹介されていました。

(以下 本文より)
ビーツの栄養価の高さには注目すべきものがあります。
まず、赤入りの成分はポリフェノール。
天然のオリゴ糖を含み、食物繊維、ビタミンやミネラルも豊富。
(中略)
ロシアでは「ビーツがあれば医者いらず」
「食べる輸血」ともいわれるほどで・・・・・
 (本文より抜粋終わり)


早速、ビーツの砂糖煮(ヴァレーニエ)を
作りました。
他の果物でジャムを作るよりは「かさ」は
減らず、調理時間は短いです。
サッと作れて、失敗知らず。
それも嬉しいです。

私は早速ホットケーキを作りました。
たっぷり乗せても気にならない甘さと栄養成分?です(笑)
食べすぎ注意(^^♪

ビーツの砂糖煮(ヴァレーニエ)は
温かい飲み物、冷たい飲み物にも合うそうです。
お料理にもサラダにも活躍します^^
いろいろと試してみたいですね^^

ご近所では手に入ることがないだけに、
次回見つけましたら、多めに買ってきます。
沢山、作って一部冷凍します。

今年の我が家の「マイブーム」になりそうです?102.png


by krinrinka | 2018-11-13 06:37 | 暮らしつれづれ

分割・早めの大掃除

師走月が近づくと思い出す一コマがあります。

家族総出の大掃除の日の様子です(^^♪

始めたのは上の子の幼稚園が冬休みに入った日曜日から。

まだ下の子が小さいながらも
役割分担を欲しがって^^

家族全員総出で手分けして短時間できれいにして→
終われば遅めのランチを近くのレストランで(笑)

レストランメニューが「馬さんの人参」?

二人が小学校に上がると、
兄妹の配分を二人納得了解の内容にしなければいけない。
掃除の配分が出来上がれば、掃除も半分終わったも同然?

二人の性格の違いもわかる大掃除の日は面白かった^^

年末恒例行事としてクラブ活動専念する年齢まで
続けることができました110.png

子供たちが巣立ってから
夫婦二人暮らしの我が家では、
暗黙の了解で役割分担ができています♪

今年は特に早めにすまして
年末はゆっくり過ごしたいし出かけたい。
ならばと分割大掃除^^そろそろ始めていきます102.png






by krinrinka | 2018-11-11 06:12 | 暮らしつれづれ

道案内

「方向音痴」返上で、道はよく聞かれます。
最近では、道行く向こうの方は私に聞いてこられる?
なんてことも当たったりします(笑)

夫が言うには
「尋ね安そうな顔をしている」そうで(笑)

わかれば丁寧に答え、
わからなければ「お役にたちませんで・・・」

昨日は私が迷ってしまいました;;

初めてのところで、地図持参なのに。
道行く方に聞いて、
残念なことにその土地の方ではなく、
が三人続きました。

時間厳守で早めに出てきて、それがこれで、
焦りながらの四人目の方は・・・
「ご一緒しましょ」!!

嬉しかったですね!
おかげさまで時間前に着けました。

「ご一緒しましょ」
私は言ったことがなかったなぁ・・・・

次回、道を尋ねられることがあれば?
きっと年内にはあるはず?

時間があれば言ってみましょう♪
「ご一緒しましょ」101.png



by krinrinka | 2018-11-09 06:18 | 暮らしつれづれ

日本風呂敷協会

冊子「ふろしき包み」「THE FUROSHIKI」には、
風呂敷の歴史や魅力、豊富なデザイン、
用途に合わせた包み方がたくさんに紹介されています。

この内容でお値段が
税別で280円にびっくりしました。
すぐに買いました( ´∀` )

見つけたのが伏見のお稲荷さんのお土産物屋さんです。
外国の方向けに英語で書かれた冊子もあり、
上記二冊を買ってきました。

「日本風呂敷協会」の
ホームページには、風呂敷にまつわる
様々なご紹介があります。

私の子供のころには、
風呂敷は「月光仮面」や
「七色仮面」のマントでした(笑)
走って、背中の風呂敷が
大きく広がるのが大好きでした(^^♪
ときに、高いところから飛び降りたり(^^♪

旅行に一枚持って行きます。
包み込んだり、四隅をくくって
肩から下げるタイプにしたり。

シンプル・イズ・ベスト
真四角な一枚の布から、
様々な用途が生まれます。
楽しみが生まれます。
便利だけでなく、遊べます。

風呂敷の冊子を見ながら
風呂敷をもっと使いこなしたいと思います102.png


by krinrinka | 2018-11-07 06:00 | 暮らしつれづれ

京人形 田中彌

来年の干支、いのししを買いに京都・四条にあります
「京人形 田中彌(たなかや)」さんに行きました。

創業1808年(文化五年)、
二百年以上の歴史をお持ちのお店です。

服作りのお仕事をしていた頃、
京都・四条のノムラテーラーさん(生地屋さん)に
行きましたら、必ずというほど立ち寄りました。

お店の中でゆっくりと様々なお人形さんを
見るのが楽しみでした。

来年の干支は10月頃からお店におかれているそうで、
この日も迷うほどに可愛いいのししさんがたくさん、
並んでいました。

我が家のお飾りの干支は、張り子で首を振るタイプです。
今回は会津の張り子「野沢民芸」のいのししさんに決めました。

濃い目の茶色の体に白の模様が描かれています。
いのししの子供の「うり坊」ですね^^
ウリのような縞々がついているので
「うり坊」と呼ぶそうです。
目がきょとんとしていて、可愛いです(^^♪

今月から年賀状発売です。
お年賀状の図柄を決めて♪

「やりのこし」多々?
それよりも延期になっている友人たちを
家に招いて102.png

by krinrinka | 2018-11-05 06:27 | 暮らしつれづれ

声 Voice

朝日新聞に「声 Voice」は毎朝のお楽しみです。
「若い世代」と表記されている日は、より楽しみです。

知らなかったことや、気づかなかったこと。
わが身の過去形も含めて、
感心したり驚いたりしています。

若い英気をいただいているようです♪
その日、会った友人知人は言うに及ばず
「聞いて欲しくなります!」
「話したくなります!」
「教えたくなります!!」(笑)

日頃はあまり接することのない世代の方々の
お話にふれることができるこの欄は、
新聞を開く一番のお楽しみになっています。

手元に置いて、何回も読みたい記事は
切り抜いてノートに貼ります。
ときどき読む(^^♪
すっかりと、
忘れれていた内容もあったりで(笑)

ちなみに同欄のなかにある「かたえくぼ」と
「朝日川柳」は”クスッ”と笑えます104.png

by krinrinka | 2018-11-03 06:11 | 暮らしつれづれ

Fujiyama Chopstick

「富士山の箸おき」が箸袋で作れます。

箸袋の裏側に、絵入りで日本語と英語で
作り方説明が書かれてあります。

その通りに折っていきましたら、
富士山の箸置きが出来上がります。

なんとも心憎い演出!
東京から大阪に帰る日に
途中下車して静岡で入った
お店のサプライズです(笑)

「沼津 魚がし鮨」
何回となく途中下車して訪れるお店です(^^♪
駅地下で新幹線の時間までゆっくりできます。

新鮮なネタの数々、
その日のおすすめなどをいただきます( ´∀` )

忘れてはならないのが「おでん」
静岡のおでんは「黒はんぺん」
おだしも関西と違うお味、これも美味しい!

本当は、もっとゆっくりしたかったのですが・・・・
新幹線の時間が迫って;;
またの機会を楽しみに109.png





by krinrinka | 2018-10-30 06:20 | 暮らしつれづれ

クリスマスカードを飾る

丸の内オアゾにあります丸善・丸の内本店は、
上京の折りには立ち寄るお店のひとつです。

今回のお目当ては「クリスマスカード」です。

受け取った友人たちはきっと!
「素敵!」と声を上げること間違いなし(^^♪の、
カードを選びましょう!と、
意気盛んに選び始めました(笑)

いろいろとありました。
「あれも素敵!こちらもいいなぁ!」

刻々とせまる乗車時間を気にしながら、
後悔先に立たずとばかり
。。。。買いすぎました(笑)

♪来年は来年の風が吹く♪

リビングに、お台所に、私の部屋にも
飾りましょう173.png

by krinrinka | 2018-10-26 06:09 | 暮らしつれづれ

川崎大師と久寿餅

「厄除けのお大師様」として親しまれています
「川崎のお大師様」にお参りしたいと
かねてから思っていました。

ひょこりと時間が空いて、
夕方、駆け込むようにお参りができました。

広く大きく、圧倒されます。

大本堂では御本尊厄除弘法大師、不動明王・愛染明王など

拝見できました。

今回は大本堂だけでしたが、

あらためて時間をかけてゆっくりと

お参りしたいと思います。


参道で住吉さんのお店で

久寿餅をいただきました。

関西では葛餅(くずもち)は
吉野葛から作ります。

久寿餅は、発酵させた小麦粉のでんぷんから作ります。
店内の作り方ご案内を読みながら、
時間がかかることを知りました。

たっぷりと
黄な粉を黒蜜がかかってあります。
黒蜜がまた美味しい(^^♪

添加物が入っていませんから
お日持ちは三日間だそうです。

思っていたよりも優しい食感で
とても美味しくいただきました。

川崎のお大師様にお参りしましたら、
住吉さんで久寿餅。

次回のお楽しみになりました101.png




by krinrinka | 2018-10-24 06:18 | 暮らしつれづれ

英会話初心者コース始めて日々のつれづれ


by krinrinka

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英会話レッスンを始めたシニアの暮らし

還暦前から英語多読を絵本から始めました。「英語が話せるようになりたい」オンライン英会話レッスン超初心者用メソッドから始めました。

以前は着物地オーダーメイド服制作経て「手縫い服講座」主宰していました。その当時のブログ記事では手縫い服・着物服・洋裁のノウハウもご紹介しています。

こちらのブログに掲載されている写真・画像・イラスト等、複写転写ならびに販売なさることはご遠慮ください。

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