There are many chestnuts with burrs near my house.
They are large and have beautiful yellow-green burrs.
Looking at them, I remembered what my grandmother used to say.
She said, "Peach and chestnut seeds take three years to bear fruit,
persimmons take eight."
And she continued, "It takes many years of effort to master a skill."
When I was a child, there were many people has many kind of jobs
who came to our house.
Carpenters also came.
I loved to watch the ceremony of raising the framework.
On that day, a Shinto priest came and we all prayed that
the house would be built safely.
I wanted to be a carpenter, but in those days,
women could not become carpenters.
A young female carpenter was introduced on a TV program the other day!
私の家の近くでイガ栗がたくさん育っています。
大きくて、黄緑色の美しいイガ栗です。
それらを見ていましたら、祖母がよく言っていたことを思い出しました。
「桃栗三年、柿八年」
そして、「一人前になるまでには何年もかかりますよ」
私が子供の頃、家には様々なお仕事の方々が来られていました。
大工さんも来られていました。
私は棟上げ式を見るのが大好きでした。
その日は神主さんが来られて無事に家が建ちますように皆でお祈りしました。
私は大工になりたかったのですが、
当時は女性は大工になれませんでした。
先日、テレビ番組で若い女性の大工さんが紹介されていました📺
兵庫県、新神戸駅近くに竹中大工道具館があります。
私はそちらで鉋削りを体験しました...大工さんになったつもりで。
木の香りが懐かしかったです😊
他にもいろいろと体験ができます😊
Recipe 555 シンプルポテトサラダ🥗
いつもは茹で卵とハムなどを加えますが、
さっぱりポテトサラダに使うのは🥔ジャガイモと🥕人参が
茹であがりましたら、お酢をお塩、胡椒を少々加えて粗目につぶします。
薄切り玉ねぎをきつね色に炒めてそれに加えます。
そして輪切りの胡瓜を加えてできあがり🍚
最近、玉ねぎを加える量が増えてきたような?
ジャガイモと人参、玉ねぎを使いますので、多めに用意して
ポテトスープも作ります🥔